Wie man Lebensmittel vor dem Müll rettet und Geld spart

Der Joghurt hat das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum schon um zwei Tage überschritten. Vorsichtshalber wird er entsorgt. Gestern gab es Pasta, die vertrockneten Nudeln aus dem Kochtopf landen heute auf dem Müll. Die Tomaten, die Anfang der Woche zu viel eingekauft wurden, sehen am Wochenende  ziemlich schrumpelig - weg damit. Laut einer Studie der Uni Stuttgart schmeisst im Schnitt jeder Bundesbürger pro Jahr 81,6 Kilogramm weg. 65 Prozent dieser Lebensmittelabfälle wären völlig oder zu...
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